神戸市中央区／
ＵＣＣコーヒー博物館
博物館や歴史館めぐりの大好きなわたしは、神戸のポートアイランドにあるＵＣＣコーヒー博物館に寄ってみました。訪れるのはほとんどが、歴史や美術関係が多いので、もの珍しさもあって、この博物館に行きました。大人は、入館料が３００円ということで、原則月曜日がお休みということでした。
中に入ると、まさにコーヒー関係一色でした。コーヒーの起源、栽培等を大きなパネルや映像で紹介していて、かなり工夫された分かりやすい展示でした。わたしのような門外漢でも興味を持ってみることのできる内容だったと思います。また、昔の缶コーヒーなども置いてあり、中・高校生時代を思い出して、とてもなつかしかったです。
そして、せっかくなので、この博物館併設のコーヒーの学校の実習に参加してみました。いろいろな人が、そのレベルにあったコーナーで学習できますが、わたしは、もちろん初心者向けのところで勉強させてもらいました。ペーパードリップで簡単にできるおいしいコーヒーの入れ方というものでしたが、なかなか、豆の「中細挽き」というものができず、あらっぽい挽き方しかできませんでした。やはり、プロのコーヒー専門店は研修を欠かさずやっておられるんだなあと感心しました。
なお、最後にクイズコーナーがありましたが、半分も点数がいかなかったのが残念でした。ほんとうにコーヒーとは、奥深いものだなあということを感じました。
