唐津市東唐津の施設 （14施設）
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- 城下町の唐津の海にほど近く、静かな辻に立つこちらの洋々閣。外観は旅館というより古い商家か旧家を思わせる。玄関を抜けると渡り廊下がまっすぐに伸び、分かれて客室棟へ続きます。芝生の庭には、樹齢200年から300年の黒松が無造作に群生しています。天候によっては潮騒も聞こえます。外観からは思いもよらない建物は広く、宿は歴史を感じさせるのも自然体です。百年以上を経た時間が醸し出す空間に、建築家の柿沼守利氏が新しい感覚で日本の美を表現した部屋があります。その部屋のひとつぼ「浮島」は、空間だけではなく時代をも繋ぐ部屋です。日本建築の美しさを生かしつつ現代の息吹を感じさせる内装、天井や自然木の曲線を巧みに利用した床の間、大正時代の職人の技が生きる本間に、柿沼氏設計が洗練された部屋です。美しさと同時に機能性も兼ね備えて、お風呂や洗面所の水回りはゆったりとしていてとても使いやすくなっています。そして洋々閣で最も楽しみなのが、なんと言っても夕食です。魚介類と野菜中心の料理は余計な飾り付けがなく、味本位である事が分かります。絵唐津、南蛮唐津、三島唐津など惜しげもなく使われている器は現代陶芸家の中里隆のものです。迫力のある大皿で供される鯛のあら炊きは、魚の旨さが凝縮されています。黒い器とのコントラストが美しい季節野菜の炊き合わせは、膳が華やぎ素材本来の美味しさが広がります。料理と一緒に存在感のある器を味わっているようで、至福の時間が流れていきます。別注文にはなりますが、特製のポン酢と胡麻ダレで味わう名物料理のしゃぶしゃぶも絶品です。時代が溶け合う空間で質実な料理と器の両方を味わえます。いつも優しい笑顔で包み、ご主人は陰から宿全体を支えていて、ホスピタリティは海外で評判が高く、外国人観光客も非常に多いそうです。身体で感じる事が出来る心地良さと、人間味が伝わる心配りが宿全体の魅力となって、日本はもとより世界中にファンを増やし続ける人気の宿です。
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